慈溪千畝紅菱基地 開(kāi)啟“甜蜜盛宴”
立秋一過(guò)，寧波各地紅菱批量上市，菱農(nóng)們也迎來(lái)了一年之中最繁忙的時(shí)節(jié)。昨天一大早，家住慈溪市勝山鎮(zhèn)的陳孝強(qiáng)帶上礦工燈和采菱桶，前往自家承包的河塘采摘紅菱。“今年的紅菱個(gè)頭大、水分足，每公斤收購(gòu)價(jià)比去年高了4元左右。”捧著剛出水的紅菱，他喜上眉梢。
陳孝強(qiáng)是慈溪“資深菱農(nóng)”之一，他居住的勝山鎮(zhèn)紅菱種植面積近千畝，是寧波市首個(gè)紅菱生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。“這幾年，隨著‘五水共治’的深入推進(jìn)，勝山河塘的水環(huán)境持續(xù)優(yōu)化，產(chǎn)出的紅菱不僅‘賣(mài)相’好，產(chǎn)量也大幅提高。”陳孝強(qiáng)說(shuō)，紅菱生吃清甜，熟食軟糯。為了搶鮮上市，許多菱農(nóng)每天凌晨2點(diǎn)左右就開(kāi)始在河塘里忙碌。
天亮前，部分勝山菱農(nóng)會(huì)將數(shù)小時(shí)收繳的“戰(zhàn)利品”第一時(shí)間運(yùn)至慈溪市東菱果蔬專業(yè)合作社，由該合作社統(tǒng)一收購(gòu)銷(xiāo)售�！白陨显孪卵鲜衅�，上門(mén)采購(gòu)、網(wǎng)上預(yù)訂紅菱的消費(fèi)者日益增多。平時(shí)，我們?cè)缟?點(diǎn)左右開(kāi)門(mén)后，一直要忙到中午�！焙献魃缲�(fù)責(zé)人陳央娣說(shuō)，最近他們?nèi)站召?gòu)紅菱超過(guò)1000公斤，批發(fā)價(jià)每公斤約24元。預(yù)計(jì)8月底，紅菱銷(xiāo)售將進(jìn)入高峰期。
經(jīng)過(guò)沖洗、包裝，出水不久的勝山紅菱被分批銷(xiāo)往各地。“以前，勝山紅菱銷(xiāo)售區(qū)域主要在寧波市。去年以來(lái)，這一特產(chǎn)搭乘冷鏈物流快車(chē)‘走’上北京、成都等地消費(fèi)者的餐桌。”勝東村黨總支書(shū)記阮煥江告訴筆者，每年鎮(zhèn)村干部都會(huì)邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家來(lái)給菱農(nóng)講課，提高他們的種植水平。同時(shí)，鼓勵(lì)年輕人拓寬紅菱網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道，利用食品加工技術(shù)提升紅菱的附加值。
依托千畝紅菱基地，勝山加快農(nóng)旅融合發(fā)展，助力菱農(nóng)增收致富。近年來(lái)，該鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)紅菱品牌專屬logo，注冊(cè)“勝山紅”商標(biāo)；舉辦紅菱節(jié)，建起紅菱基地；推出“紅菱菜”“紅菱糕”等特色美食。去年，勝山紅菱畝均產(chǎn)值近萬(wàn)元，菱農(nóng)人均收入同比增長(zhǎng)15%。
